инулин е нишестено вещество намерени в голямо разнообразие от плодове, зеленчуци и билки, включително пшеница, лук, банани, праз, артишок и аспержи. В инулин който се използва за медицина най-често се получава чрез накисване на корени от цикория в гореща вода.
По същия начин, кои храни са с високо съдържание на инулин?
Ето колко инулин има в 3,5 унции или 100 грама от следните храни:
- Аспержи: 2-3 грама.
- Корен от цикория: 36-48 грама.
- Чесън: 9-16 грама.
- Ерусалимски артишок: 16-20 грама.
- Джикама: 10-13 грама.
- Лук: 1-8 грама.
- Корен от якон: 7-8 грама.
Освен по-горе, какви са страничните ефекти на инулина? Инулинът може да причини няколко стомашно-чревни странични ефекти, включително:
- Диария при засилени движения на червата.
- Подуване на корема и/или метеоризъм (газове)
- Коремни спазми.
Имайки предвид това, инулинът е добър или лош за вас?
инулин има няколко важни ползи за здравето. Може да подобри здравето на червата, да помогне Вие отслабнете и помогнете за управлението на диабета. Въпреки това, въпреки че е безопасно за повечето хора, Вие трябва да се внимава, ако Вие имате непоносимост към FODMAP или определени алергии.
Произвежда ли се инулин в тялото?
Инулините са група от естествено срещащи се полизахариди произведени от много видове растения, индустриално най-често извлечени от цикория. Инулините принадлежат към клас диетични фибри, известни като фруктани. инулин се използва от някои растения като средство за съхранение на енергия и обикновено се намира в корени или коренища.
