Каква е хранителната стойност на кълновете от боб мунг?
Каква е хранителната стойност на кълновете от боб мунг?

Видео: Каква е хранителната стойност на кълновете от боб мунг?

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Видео: БОБ МУНГ - МАШ 2023, Февруари
Anonim

Доброто: Това храна е с ниско съдържание на наситени мазнини и натрий и много ниско съдържание на холестерол. Също така е добър източник на Протеин, тиамин, ниацин, витамин В6, пантотенова киселина, желязо, магнезий, фосфор и калий и много добър източник на диетични фибри, витамин С, витамин К, рибофлавин, фолиева киселина, мед и манган.

По този начин добри ли са кълновете от боб мунг?

Антинутриентите могат да намалят усвояването на минерали като цинк, магнезий и калций (4). Резюме Мунг боб са с високо съдържание на важни витамини, минерали, протеини и фибри. Покълнал боб мунг съдържат по-малко калории, но имат повече антиоксиданти и аминокиселини.

Второ, защо бобовите кълнове са вредни за вас? Като всеки пресен продукт, който се консумира суров или леко сварен, кълнове могат да носят риск от хранителни заболявания, ако са заразени. За разлика от други пресни продукти, топлите и влажни условия са необходими за растеж кълнове са идеални за бърз растеж на бактерии, включително салмонела, листерия и E. coli.

Може да се попита и каква е хранителната стойност на кълновете?

Те са много Хранителен Съдържанието на витамини и минерали в тях варира в зависимост от сорта. Въпреки това, най-общо казано, процесът на поникване се увеличава хранително вещество нива, изработка кълнове по-богати на протеин, фолиева киселина, магнезий, фосфор, манган и витамини C и K, отколкото не-поникна растения (1, 2, 3).

Защо бобовите кълнове са полезни за вас?

Хрупкавият и деликатно сладък бобови кълнове ■ площ добре източник на протеин, витамин С и фолиева киселина. Те също са с високо съдържание на фибри, което ги прави чудесен начин да добавите малко хрупкавост към вашите пролетни салати. Витамин К има регулаторен ефект, така че не се страхувайте бобови кълнове дори ако Вие страдат от високо кръвно налягане.

Популярни по теми