Какво представлява обработката на храна?
Какво представлява обработката на храна?
Видео: Какво представлява обработката на храна?
Видео: Всегда Обязательно Кормлю Этим Молодую Рассаду До Пикировки и Урожай Получаю в Разы Больше! 2023, Февруари
Anonim

обработка на храна. Актът и процесът на създаване, подготовка, транспортиране, съхранение, опаковане, продажба, обслужване или доставка на храна. Работа с храни е важно, когато работите в ресторант или за вкъщи.

Точно така, защо боравене с храна е важно?

Храна Безопасността е от решаващо значение за общественото здраве. Хранителните заболявания са причинени от консумация храна или напитка, която е заразена с микроби. Правилно обучени обработващи храни може да се подобри храна безопасност и намаляване на рисковете и поведението, често свързани със заболявания и огнища, причинени от храна.

Второ, какви са 5 правила за безопасност на храните? 5 правила за безопасност на храните в кухнята

  • Правило 1: Измийте ръцете между стъпките.
  • Правило 2: Дезинфекцирайте работните повърхности.
  • Правило 3: Използвайте отделни дъски за рязане на сурови меса, зеленчуци и продукти, както и готвени храни.
  • Правило 4: Гответе храни до безопасни температури.
  • Правило 5: Дръжте горещите храни горещи и студените храни студени.
  • Свързани страници, които може да ви харесат.

Съответно, как се справяте безопасно с храната?

Във всяка стъпка от приготвянето на храна следвайте четирите стъпки от кампанията за безопасни семейства, за да запазите храната безопасна:

  1. Почистване - Измивайте често ръцете и повърхностите.
  2. Отделно - Не замърсявайте кръстосано.
  3. Готвене - Гответе до правилната температура.
  4. Охладете - Охладете незабавно.

Какво представлява основната хигиена на храната?

Основна хигиена на храните. Описание. Целта на началния курс в Хранителна хигиена е да създадем осъзнатост и знание в храна работници и други, участващи в предоставянето на услуги на храна индустрия на причините за и значението на доброто хранителна хигиена практики.

Популярни по теми